2017台北市素食外燴壽宴家族聚餐推薦素食餐廳御蓮齋! @ 基隆女紙の汽車慢漫微旅行

2017台北市素食外燴壽宴家族聚餐推薦素食餐廳御蓮齋!

素食外燴壽宴推薦－阿嬤的九十大壽！

素食外燴近年來很流行～這次壽宴主角阿嬤今年90歲了，整個家族之間的感情一直很不錯，所以每年都會舉辦一次家族聚餐。今年阿嬤90大壽，所以今年家族聚餐的重點是幫阿嬤舉辦素食壽宴，這次剛好輪到我們家主辦，爸爸從3個月前就開始帶著我們籌備，就是希望讓家族之間的感情更加緊密，也希望讓大家吃飽吃滿，留下更美好的素食回憶！

素食外燴壽宴一開始的心情?

很多人可能也會想要幫長輩辦素食壽宴，邀請所有的家族親友，以及一些長輩的摯友來參加，但是讓主辦方覺得最麻煩的，往往就是準備團膳的部分，一來是思考形式很燒腦袋，二來是決定餐廳有選擇障礙…所以今天我主要想和大家分享的，就是準備團膳的部分，包括規劃形式，以及選擇素食餐廳時有哪些考量。

素食外燴壽宴準備的形式如何開始!

素食壽宴形式的部分，我們想要找buffet吃到飽的餐廳來舉辦素食壽宴，原因是整個家族裡面各種年齡層的人都有，小朋友、青少年、中年、老年，大家食量都不盡相同，所以想說讓大家自己酌量選擇要吃多少，可以只吃八分飽，也可以吃到撐！吃素食也吃出健康 ~

素食外燴壽宴選擇的原因大公開～

選擇以buffet吃到飽餐廳來舉辦素食壽宴的第二個原因，是希望能夠讓大家多站起來走動交流，為素食壽宴營造更熱絡的氣氛，而不是只讓大家一直坐在位子上。年紀小的還可以為長輩們夾菜，藉由這樣服務長輩的行動拉近彼此距離，達到素食壽宴更實質的意義。

素食壽宴團膳的部分，我們決定以素食為主要考量，因為老人家年紀大了，不希望在素食壽宴讓他吃太多肉造成身體的負擔；其次是因為三姑姑和二伯伯家裡都是吃素的，為了避免在準備素食壽宴的團膳上對他們造成疏忽，因此決定乾脆大家一起來吃素！

當我們決定要以「素食buffet吃到飽餐廳」來籌備這次素食壽宴後，我想到上次公司聚餐時，老闆帶我們大家去了御蓮齋素食外燴吃到飽餐廳，這家店正好就是以buffet吃到飽的形式經營，那次吃完之後覺得意猶未盡，因為實在是太好吃了！也打破我以往認定素食很無趣的成見。

素食外燴壽宴推薦御蓮齋!真的超大心!

御蓮齋素食外燴吃到飽餐廳位於台北市松山區，剛好都距離住在台北的各方親戚家不會太遠，因此我向老爸推薦選擇這一家來辦素食壽宴，也順便藉機帶爸媽一起去用餐一次，讓爸媽體驗一下這家超棒的素食外燴吃到飽餐廳！

御蓮齋素食外燴吃到飽餐廳的環境非常舒適，裝潢非常高貴優雅，餐廳內的菜色種類琳瑯滿目，擁有200多種異國料理，蒸的煮的炸的烤的…想得到的烹調方式樣樣都有，甜的鹹的、吃的喝的，真的是看到流口水又多到吃不完！

以下提供一些店內環境照供大家參考：